Die Provinz Hunan in Südchina ist ein faszinierender Ort, der mit spektakulären Landschaften, einer reichen Geschichte und köstlicher Küche begeistert.
Von den majestätischen Türmen in Zhangjiajie über uralte Städte bis hin zu Gerichten, die so scharf sind, dass sie Ihre Zunge betäuben, bietet Hunan alles.
Egal, ob Sie die Natur lieben, mehr über Chinas Vergangenheit erfahren oder einfach nur exquisites Essen genießen möchten – Hunan hat für jeden etwas zu bieten.
Hier sind die Höhepunkte, die Hunan für mich zu einem absoluten Muss machen.
Top 5 Beliebteste Städte in Hunan
Changsha: Die Pulsierende Hauptstadt
Changsha ist Huan’s lebendige Hauptstadt, reich an Geschichte, Kultur und modernem Flair. Von berühmten Wahrzeichen bis zu ruhigen Rückzugsorten bietet die Stadt ein vielfältiges Erlebnis.
1. Berg Yuelu
Eine grüne Oase mitten in Changsha, bietet der Berg Yuelu hervorragende Möglichkeiten für Spaziergänge und die Erkundung alter Tempel. Vergessen Sie nicht, die Yuelu-Akademie zu besuchen – eine der ältesten im Land.
Dauer: 3-4 Stunden
Tipps: Am besten im Herbst besuchen, wenn es kühler ist und die Blätter in leuchtenden Farben erstrahlen.
2. Orange Island
Diese Insel im Xiangjiang-Fluss ist ein malerischer Ort für einen entspannten Spaziergang oder einen ruhigen Tag. Die riesige Statue eines jungen Mao Zedong ist das Highlight der Insel.
Dauer: 2-3 Stunden
Tipps: Nach Einbruch der Dunkelheit besuchen, wenn die Lichtshow in vollem Glanz erstrahlt.
3. Hunan Provinzmuseum
Dieses Museum beherbergt beeindruckende Kulturgüter – inklusive der Mawangdui-Gräber aus der Han-Dynastie! Ein absolutes Muss für jeden Geschichtsliebhaber.
Dauer: 2-3 Stunden
Der Eintritt ist kostenlos, allerdings kann eine Vorausbuchung während der Hauptsaison erforderlich sein.
Zhangjiajie: Das Wunder der Natur
Zhangjiajie ist weltbekannt für seine gigantischen Sandsteinsäulen und spektakulären Landschaften, die sogar als Inspiration für den Film Avatar dienten.
1. Nationaler Waldpark Zhangjiajie
Erleben Sie atemberaubende Quarz-Sandsteinspitzen, malerische Wanderwege, Glasbrücken und unvergessliche Panoramablicke in diesem Park.
Dauer: 1-2 Tage
Tipps: Starten Sie Ihre Wanderung bei Sonnenaufgang, um den größten Andrang zu vermeiden, und nutzen Sie die Seilbahn für ein entspannteres Erlebnis.
2. Tianmen-Berg
Mit seiner beeindruckenden 999-stufigen Himmelsleiter und den Glas-Himmelswegen sollten Sie den Tianmen-Berg keinesfalls verpassen.
Dauer: 5-6 Stunden
Tipps: Buchen Sie Ihre Tickets im Voraus, vor allem in der Hauptsaison.
3. Grand Canyon Glasbrücke Zhangjiajie
Ein Spaziergang über die längste Glasmobilbrücke der Welt bietet einen atemberaubenden Blick in die tiefe Schlucht.
Dauer: 2-3 Stunden
Tragen Sie gute Wanderschuhe und meiden Sie den Besuch bei Regen, da die Sicht ansonsten beeinträchtigt wird.
Fenghuang: Eine Reise in die Vergangenheit
Die antike Stadt Fenghuang, an malerischen Ufern des Tuojiang-Flusses gelegen, verzaubert mit traditionellem Lebensstil und reicher ethnischer Kultur.
1. Fenghuang Ancient Town
Schlendern Sie über Kopfsteinpflasterstraßen, bestaunen Sie die traditionelle Miao-Architektur und genießen Sie eine Bootsfahrt auf dem Fluss.
Dauer: 4-5 Stunden
Tipps: Besuchen Sie die Stadt abends, wenn sie in einem farbenfrohen Lichtermeer erstrahlt.
2. Hongqiao-Brücke
Als eines der Wahrzeichen der antiken Stadt bietet die Hongqiao-Brücke einen herrlichen Blick über die Stadt und den Fluss – perfekt für unvergessliche Fotos.
Dauer: 1 Stunde
Tipps: Frühmorgens oder am Abend ist die beste Zeit für Fotos, da es dann weniger voll ist.
3. Südliche Große Mauer
Ursprünglich zum Schutz vor Eindringlingen errichtet, umkreist diese kleinere Mauer die Stadt und bietet neben geschichtlichen Informationen auch schöne Aussichtspunkte.
Dauer: 1-2 Stunden
Falls Sie längere Strecken zu Fuß zurücklegen möchten, tragen Sie bitte bequeme Schuhe.
Yueyang: Das Tor zum Dongting-See
Yueyang besticht durch seine reiche Geschichte und die malerische Aussicht auf den See, und bietet so eine willkommene Auszeit vom Stadtleben.
1. Yueyang-Turm
Einer der Drei Großen Türme Chinas – der Yueyang-Turm beeindruckt mit herrlicher Aussicht auf den Dongting-See und zeigt faszinierende Aspekte der klassischen chinesischen Architektur.
Dauer: 1-2 Stunden
Tipps: Besuchen Sie den Turm an einem klaren Tag, um die volle Aussicht auf den See zu genießen.
2. Dongting-See
Als zweitgrößter Süßwassersee Chinas ist der Dongting-See ein wahres Paradies für Vogelbeobachter und Naturliebhaber.
Dauer: 2-3 Stunden
Um die beste Aussicht zu genießen, nehmen Sie bei Sonnenuntergang ein Boot und umrunden Sie den Hafen.
3. Junshan-Insel
Mit einer Vielzahl historischer und natürlicher Sehenswürdigkeiten können Sie die Junshan-Insel in nur einem halben Tag erkunden – perfekt für einen entspannten Ausflug.
Dauer: 3-4 Stunden
Tipps: Kombinieren Sie diesen Besuch mit einem Ausflug zum Dongting-See für ein rundum gelungenes Erlebnis.
Hengyang: Eine Verbindung aus Natur und Kultur
Hengyang vereint natürliche Schönheit mit kulturellen Highlights und ist damit ein lohnenswerter Zwischenstopp für Reisende.
1. Berg Heng
Einer der Fünf Heiligen Berge des Taoismus in China, begeistert der Berg Heng mit spektakulären Ausblicken und ist ein bedeutendes daoistisches Pilgerziel.
Dauer: 5-6 Stunden
Tipps: Starten Sie Ihre Wanderung früh am Morgen und ziehen Sie passende Wanderausrüstung an.
2. Nanyue-Tempel
Am Fuße des Berges Heng befindet sich der Nanyue-Tempel – das größte antike Bauensemble im Süden, das mit beeindruckenden Details begeistert.
Dauer: 1-2 Stunden
Tipps: Erleben Sie den Tempel während lokaler Feste, um traditionelle Rituale zu bewundern.
3. Xiangjiang-Fluss-Aussichtsweg
Ein idyllischer Uferweg, ideal für entspannte Abendspaziergänge und um die authentische Atmosphäre der Region aufzusaugen.
Dauer: 1-2 Stunden
Der Sonnenuntergang sorgt für besonders stimmungsvolle Fotos.
Hunan-Küche: Eine würzige Freude
1. Dong'an-Hähnchen
Dong’an-Hähnchen ist ein klassisches Gericht aus der Hunan-Küche, bei dem zartes Hähnchenfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Chilischoten und Essig schnell angebraten wird. Das Resultat ist leicht scharf, leicht sauer und äußerst aromatisch – der perfekte Auftakt.
Wo man es probieren kann: Landkreis Dong'an, Yongzhou oder gehobene Hunan-Restaurants in Changsha.
2. Vorsitzender Maos rotgeschmortes Schweinefleisch
Dieses klassische Gericht war angeblich einer der Favoriten von Mao Zedong und wird zubereitet, indem Schweinebauch in Sojasauce, Zucker und weiteren Gewürzen so lange geschmort wird, bis er zart und karamellisiert ist und förmlich auf der Zunge zergeht.
Wo man es probieren kann: Shaoshan, Mao Zedongs Heimatstadt, oder traditionelle Hunan-Restaurants in Changsha.
3. Stinkender Tofu
In Hunan wird stinkender Tofu frittiert, bis er eine knusprig-goldene Kruste hat, und anschließend mit einer verführerisch scharf-säuerlichen Sauce übergossen.
Obwohl er unangenehm riechen mag, besticht er durch seine köstliche, frittierte Oberfläche und sein warmes, zartes Inneres, wodurch sowohl Einheimische als auch Besucher Schlange stehen.
Wo man es probieren kann: Huogong-Palast in Changsha oder an den Ständen der Taiping-Straße.
4. Gedämpfter Fischkopf mit gehackten Chilischoten
Dieser gedämpfte Fischkopf ist ein echtes visuelles Highlight – üppig garniert mit großen, leuchtend roten Stücken gehackter Chilischoten, Knoblauch und fermentierten Sojabohnen.
Mit seinem perfekten Zusammenspiel von Schärfe und Umami ist er das Paradebeispiel der Hunan-Küche.
Wo man es probieren kann: An der Taiping-Straße in Changsha oder in spezialisierten lokalen Restaurants.
5. Scharfe Flusskrebse
Scharfe Flusskrebse (Kouwei Xia) sind ein beliebtes Gericht an Imbissständen und in Restaurants. Hierbei werden die Flusskrebse in einem würzigen Sud aus Chili, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und weiteren Aromen gebraten – ideal für nächtliche Schlemmereien!
Wo man es probieren kann: Auf den Nachtmärkten am Wuyi-Platz in Changsha oder in lokalen Gaststätten.
Hunans kulturelle Erfahrung
1. Teilnahme am Tujia Hand-Waving Dance
Die Tujia-Minderheit führt den Hand-Waving Dance in großen Gruppen zur Feier von Dankbarkeit und Freude auf. Dabei kommen rhythmische Handbewegungen und farbenfrohe Trachten zum Einsatz.
Tipps: Erlebe diesen lebendigen Tanz in Zhangjiajie oder während der jährlichen Tujia-Neujahrsfeste.
2. Erleben der Huagu Opera
Die Huagu Opera ist eine traditionelle Volkskunst Huanans, die Volkslieder mit Tanz vereint und eine Darbietung bietet, die humorvoll, unglaublich lebhaft und ein Muss für Liebhaber chinesischer darstellender Künste ist.
3. Erleben des Drachenbootfests am Dongting Lake
Das Drachenbootfest wird mit einem Bootrennen auf dem Dongting Lake gefeiert, während Teams im Takt der Trommeln um die Wette rudern und für eine ausgelassene Stimmung sorgen.
Tipps: Besuche das Event während des Drachenbootfests (in der Regel im Juni) und erlebe all die Action. Sei frühzeitig vor Ort, um dir deinen Platz am See zu sichern.
4. Teilnahme an einer Teezeremonie in Anhua
Anhua ist auch bekannt für seinen dunklen Tee (Hei Cha) und bietet zudem eine traditionelle Teezeremonie, bei der du die korrekten Zubereitungstechniken erlernen und einige der besten Tees Huanans genießen kannst.
Organisiere eine Teezeremonie in Anhua in einem Teehaus oder auf einer Teefarm für ein authentisches lokales Erlebnis.
5. Erkundung der Miao-Minderheitendörfer in Xiangxi
Die Dörfer der Miao-Minderheit in Xiangxi beeindrucken mit traditionellen Pfahlbauten, kunstvollem Silberhandwerk und kulturellen Aufführungen. Es ist der perfekte Ort, um in die lokale Kultur einzutauchen und das Alltagsleben der Miao kennenzulernen.
Tipps: Nutze die Gelegenheit für einzigartige Fotos, indem du ein lokales Fotostudio aufsuchst, das traditionelle Miao-Kleidung vermietet!
Reisetipps
Beste Reisezeit für Hunan
Die beste Reisezeit für Hunan ist im Frühling (März bis Mai) und Herbst (September bis November), wenn das Klima mild und angenehm ist.
Im Sommer kann es heiß und schwül werden, während der Winter vergleichsweise kalt ist.
Verkehrstipps
Flugreisen: Sie können den Changsha Huanghua International Airport anfliegen, der sowohl Inlands- als auch internationale Flüge anbietet.
Hochgeschwindigkeitszüge: Große Städte sind durch bequeme Hochgeschwindigkeitszüge verbunden, darunter Changsha, Zhangjiajie und Hengyang.
Öffentliche Verkehrsmittel: Es stehen lokale Busse, Taxis und Fahrdienst-Apps zur Verfügung.
FAQ
1. Wofür ist Hunan bekannt?
Hunan ist bekannt für seine landschaftliche Schönheit, scharfe Speisen und als Heimatstadt von Mao Zedong.
2. Wie komme ich nach Zhangjiajie?
Der Hehua Flughafen in Zhangjiajie ist der Hauptflughafen der Stadt, und es gibt Hochgeschwindigkeitszüge zu den umliegenden Gebieten.
3. Worin unterscheidet sich die Hunan-Küche von der Sichuan-Küche?
Die Hunan-Küche ist bekannt für ihre trockene Schärfe und aromatischen Gewürze, während die Sichuan-Küche betäubende Sichuan-Pfefferkörner einsetzt.
4. Wie lange sollte ich in Hunan bleiben?
Ein 5-7-tägiger Aufenthalt ist ideal, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten wie Zhangjiajie, Changsha und Fenghuang zu erkunden.
5. Ist Hunan sicher für Reisende?
Hunan ist im Allgemeinen ein sicherer Ort, dennoch sollten weiterhin übliche Vorsichtsmaßnahmen beim Reisen eingehalten werden.
Fazit
Hunan ist ein vielschichtiger Ort, der mit Naturwundern, uralter Geschichte und köstlicher Küche aufwartet.
Die Landschaften und Städte der Provinz sind unglaublich abwechslungsreich, und ihre vielfältigen Facetten bieten beeindruckende natürliche Felsformationen, traditionelle Holzdörfer und natürlich die köstliche Hunan-Küche.
Es fällt schwer, einen Ort, der so viel Vielfalt zu bieten hat, nicht zu lieben!