Taiwán: sus vistas, su cultura y su comida.
Para aprovechar al máximo tu viaje, necesitas un itinerario bien planificado. Aquí te presento un plan de 10 días para una experiencia taiwanesa definitiva.
Desde mercados nocturnos tan animados que te mantendrán despierto hasta que no puedas mantener los ojos abiertos, hasta montañas aisladas, sigue leyendo para conocer la ruta completa tal como la tomé.
1. Consideraciones al Planificar Tu Ruta de Viaje a Taiwán
Siempre hay muchas cosas a considerar al viajar. No temas, aquí tienes algunos consejos para comenzar:
Presupuesto: ¿Qué puedes gastar razonablemente en comida, alojamiento y otros gastos?
Alojamiento Nocturno: Desde hoteles lujosos hasta hostales económicos, hay una amplia gama de lugares para quedarse en Taiwán.
Época del Año: El clima puede variar notablemente según la temporada, así que considera lo que harás y elige un momento adecuado para viajar.
Intereses: Ya sea que desees una aventura de senderismo, un viaje cultural, un paraíso para los amantes de la comida o algo más, ten en cuenta tus intereses al planificar.
Salud y Seguridad: Revisa los avisos de salud y asegúrate de recibir las vacunas necesarias con anticipación.
Prohibiciones de Viaje y Visas: No te dejes sorprender: verifica si hay alguna prohibición de viaje o si necesitas una visa antes de partir.
2. Ruta de Viaje de 10 Días en Taiwán
¿Listo para la emocionante aventura en Taiwán? ¡Vamos!
Este recorrido lleno de acción cubre las vistas surrealistas de Hualien y pasa por los centros culturales de Taichung y Taipei, antes de concluir en el puerto perfumado de Keelung. En resumen, he comprimido lo mejor de Taiwán en diez días cortos, cuidadosamente seleccionados para ofrecer lo mejor de todo.
Tabla de Viaje de 10 Días en Taiwán
Día | Destino | Actividades Recomendadas |
1-3 | Hualien | Día 1: Llegada, BBQ y Vino al Estilo Antiguo, descanso Día 2: Tour de Taroko: Sendero Swallow's Mouth, Puente Colgante Shanyue, Acantilado Qingshui, Playa Qixingtan Día 3: Tour de la Costa Este: Starbucks de Contenedores, Espacio de Montaña, Shitiping, Sendero de la Montaña Dashibi, Amei Mochi, Mercado Nocturno Dongdamen |
4 | Taichung | Clínica Ocular Miyahara, Pescado Asado Wushan, Galletas Yalu de Pierna Corta, Mercado Nocturno Fengjia |
5 | Nantou | Granja Cingjing, Templo de la Madre Tierra, Taller de Chocolate a 18°C, Distrito Comercial de Yizhong |
6 | Taichung | Bola de Arroz de Huesos Viejos, Qinmei Eslite Green Parkway, Mar de Flores de Zhongshe, Humedales de Gaomei, Mercado Nocturno Terminal |
7-9 | Taipei | Día 7: Taipei 101, Mercado Nocturno Monga, Templo Longshan Día 8: Leche de Soya Yonghe, Calle Antigua de Jiufen, Calle Antigua de Shifen, Mercado Nocturno Raohe Día 9: Leche de Soya Fuhang, Calle Antigua de Tamsui, Mercado Nocturno Shilin |
10 | Keelung | Casa de Colores del Puerto Pesquero Zhengbin, Calle Subterránea de Taipei, Ximending |
Itinerario Detallado para el Día 1 al Día 10
Día 1-3: Hualien
Comienza tu aventura en Hualien, una puerta de entrada tanto a la belleza natural como a la riqueza cultural de la isla. La encantadora ciudad será tu base para explorar todos los lados diferentes de Taiwán.
Qué hacer cada día
Día 1: Llegada y Relajación
BBQ y Vino al Estilo Antiguo: En tu primer día, te llevaré a Old Time BBQ y Wine, donde podrás probar una variedad de platos de barbacoa con carnes locales, acompañados de una copa de vino.
Día 2: Aventura en el Desfiladero de Taroko
Sendero Swallow's Mouth: Este sendero es conocido por las espectaculares vistas que disfrutarás sobre el suelo del Desfiladero de Taroko mientras caminas. Es el destino perfecto para fotógrafos y amantes de la naturaleza.
Puente Colgante Shanyue: Caminar por el Puente Colgante Shanyue es a la vez emocionante y encantador, con el valle verde extendiéndose debajo de ti.
Acantilado Qingshui: El impresionante Acantilado Qingshui y el océano más allá son una vista natural hermosa que no querrás perderte. Un lugar perfecto para montar una cámara y pedirle a los dioses un buen atardecer.
Playa Qixingtan: La playa de guijarros y el tranquilo oleaje en la Playa Qixingtan son un final sereno para un día de exploración.
Día 3: Exploración de la Costa Este
Starbucks de Contenedores: No es una maravilla natural ni un sitio cultural, pero Hualien tiene un Starbucks bastante genial construido con contenedores.
Espacio de Montaña: Mostrando la robustez de la costa de Taiwán, el Espacio de Montaña es ideal para que un buen fotógrafo muestre sus habilidades.
Shitiping: La maravilla natural de las terrazas rocosas de Shitiping se formó cuando el cercano Pacífico golpeó la tierra durante eones.
Sendero de la Montaña Dashibi: Una caminata matutina recompensada con algunas de las vistas más impactantes del amplio valle.
Amei Mochi: Los dulces taiwaneses podrían ser un punto inesperado de exploración gastronómica, y por eso exploraremos Amei Mochi y el gusto dulce de Taiwán.
Mercado Nocturno Dongdamen: Comprar y cenar se combinan en el Mercado Nocturno Dongdamen. Nuestra elección es una selección de comida callejera: algunas delicias locales entre insectos fritos y tofu apestoso.
Dónde Alojarse: Opta por un hotel frente a la playa para disfrutar de hermosas vistas al mar y fácil acceso a las atracciones locales.
Lleva zapatos cómodos para caminar y prepárate para condiciones climáticas variables.
Día 4: Taichung
Taichung, la ciudad que muchos consideran el corazón de Taiwán, es un centro cultural con mercados nocturnos expansivos que ofrecen un vistazo a todo lo maravilloso del país.
Qué hacer hoy
Clínica Ocular Miyahara: Ya no es una clínica ocular, Miyahara es ahora una encantadora tienda de postres con una fascinante historia, una variedad de dulces y un interior suntuoso.
Pescado Asado Wushan: Una experiencia culinaria tanto como una comida, y una de las mejores opciones para cenar en Taichung.
Galletas Yalu de Pierna Corta: Un antiguo favorito local de Taichung, la crujiente galleta dulce se puede comprar para disfrutar mientras paseas por Taichung.
Mercado Nocturno Fengjia: Fengjia es el mayor de los legendarios mercados nocturnos de Taichung, donde encontrarás comida, compras y diversión en un lugar imprescindible. Asegúrate de probar la comida callejera y disfrutar del vibrante ambiente.
Dónde Alojarse: Considera reservar una habitación cerca del Mercado Nocturno Fengjia para tener fácil acceso a infinitas opciones de comida y compras justo en tu puerta.
Opta por calzado y ropa cómoda ya que pasarás el día caminando y explorando todo lo que Taichung tiene para ofrecer.
Día 5: Nantou
Bienvenido a Nantou, una tierra de paz y serenidad, donde paisajes verdes y puntos de interés peculiares se combinan para ofrecer el equilibrio perfecto entre escape e iluminación.
Qué hacer hoy
Granja Cingjing: Pasea por los extensos pastizales de la Granja Cingjing y respira el aire limpio de la montaña que le da a este lugar su reputación como un paraíso rural idílico. Acércate a algunas criaturas adorables y disfruta de vistas incomparables.
Templo de la Madre Tierra: Relájate en este templo, y disfruta de la tranquilidad que viene con estar un poco fuera de los caminos trillados que rodean el templo.
Taller de Chocolate a 18°C: Sumérgete en lo delicioso en el Taller de Chocolate a 18°C, donde se exploran todo tipo de delicias de cacao. Prueba, aprende y, por supuesto, disfruta del arte del chocolate en este delicioso espacio interactivo.
Distrito Comercial de Yizhong: El Distrito Comercial de Yizhong es central para la vida en Nantou y alberga una amplia selección de opciones de venta y comida. Prueba algo de comida callejera y lleva a casa un souvenir local único.
Dónde Alojarse: Opta por un hotel en el campo, rodeado por los paisajes serenos de Nantou, que ofrece un retiro tranquilo lejos del bullicio diario y una experiencia auténtica de tranquilidad rural.
Visitar la Granja Cingjing más temprano en el día puede ayudarte a evitar las multitudes más grandes, permitiendo una exploración más tranquila de sus hermosos terrenos.
Día 6: Taichung
Mantén el enfoque cultural y natural. Aquí te muestro cómo pasar el día en esta ciudad llena de sorpresas.
Qué hacer hoy
Bola de Arroz de Huesos Viejos: En Old Bones Rice Ball, las bolas de arroz no solo son deliciosas, son una metáfora de todo lo maravilloso de la escena culinaria de Taichung. Desayuna aquí antes de un día ocupado.
Qinmei Eslite Green Parkway: No importa si sientes ganas de caminar, curiosear o pasar una hora tranquila con un libro, Qinmei Eslite Green Parkway, arbolado y frondoso, es el pulmón verde que buscas. Respira el aire fresco de la ciudad.
Mar de Flores de Zhongshe: Los campos de flores en el Mar de Flores de Zhongshe son un estallido de colores. Y sí, realmente deberías llevar una cámara. Arrastra a tu familia y amigos a tomar fotos entre las flores.
Humedales de Gaomei: Hermosos, y con atardeceres que no te puedes perder, los Humedales de Gaomei están llenos de vida. Pasa por allí para un atardecer (o al amanecer, si eres madrugador), y observa la vida de las aves locales en su hábitat.
Mercado Nocturno Terminal: Dirígete al Mercado Nocturno Terminal cuando oscurezca, y disfruta de la comida callejera. Este mercado es el corazón culinario de Taichung, una lección rápida sobre la comida callejera taiwanesa.
Dónde Alojarse: Opta por un alojamiento en el centro de Taichung para estar cerca de las principales atracciones de la ciudad y enlaces de transporte, haciendo que viajar sea conveniente y eficiente.
No olvides tu cámara cuando visites los Humedales de Gaomei, ya que los impresionantes atardeceres y vistas panorámicas realmente merecen ser capturados.
Día 7-9: Taipei
Descubre el corazón palpitante de Taipei, una ciudad donde lo contemporáneo y lo tradicional conviven sin problemas.
Qué hacer cada día
Día 7:
Taipei 101: Monumento imponente y símbolo de ambiciones audaces, el deslumbrante Observatorio de Taipei 101 ofrece una vista de la ciudad que parece irreal.
Mercado Nocturno Monga: Lo mejor de la comida callejera de Taiwán, con opciones como té de burbujas y carne de res flameada frente a tus ojos, todo en un lugar lleno de energía.
Templo Longshan: Paz y espiritualidad te rodean en cuanto cruzas la puerta del ornamentado y tradicional Templo Longshan. El caos ordenado de los terrenos y el santuario interior son un lugar sorprendentemente relajante para la contemplación.
Día 8:
Leche de Soya Yonghe: Confía en nosotros y prueba un festín de desayuno taiwanés en Yong He Soy Milk, devorando cuencos humeantes de leche de soya caliente, la delicia de tofu homónima de la ciudad servida en grandes cantidades.
Calle Antigua de Jiufen: Pierde realmente la noción del tiempo paseando por la Calle Antigua de Jiufen, bordeada de casas de té, tiendas de incienso y curiosos pequeños comercios.
Calle Antigua de Shifen: Cerca, la Calle Antigua de Shifen disfruta de un encanto tradicional similar, con visitantes escribiendo mensajes en los farolillos que flotan en el cielo y soltándolos para tener buena suerte y los mejores deseos.
Mercado Nocturno Raohe: Uno de los mercados nocturnos más antiguos de Taipei, Raohe cuenta con la famosa "calle de las serpientes", así como innumerables puestos que venden delicias locales para atiborrarse.
Día 9:
Leche de Soya Fuhang: Leche de soya para el desayuno, otra vez. ¿Por qué no, en esta tierra del desayuno a base de frijoles? Fuhang Soy Milk es otra tienda dedicada a esta bebida que amarás.
Calle Antigua de Tamsui: Da un paseo por la Calle Antigua de Tamsui, la calle a lo largo de la costa que mira hacia el río, prueba algunos deliciosos bocadillos locales y, en general, disfruta de toda la comida taiwanesa por excelencia.
Mercado Nocturno Shilin: Hogar del mayor y más conocido mercado nocturno de Taiwán, Shilin tiene todos los alimentos callejeros que Taipei puede imaginar, además de mercancías que van desde lo absurdo hasta lo exótico.
Dónde Alojarse: Se recomienda hospedarse en el centro de Taipei, para disfrutar mejor de las atracciones de la ciudad sin necesidad de largos desplazamientos ni acceso complicado al sistema de metro.
Aprovecha el eficiente sistema de metro de Taipei para moverte por la ciudad de manera rápida y conveniente, evitando el tráfico y mejorando tu experiencia de exploración.
Día 10: Keelung
Termina tu viaje en la ciudad portuaria de Keelung, donde el atractivo del mar se mezcla con calles animadas, creando un ambiente encantador para concluir tu viaje.
Qué hacer hoy
Casa de Colores del Puerto Pesquero Zhengbin: Las cabañas de colores del puerto no solo son una excelente oportunidad para fotos en Instagram, sino también un telón de fondo que encapsula el espíritu alegre de Keelung.
Calle Subterránea de Taipei: Este paraíso de compras subterráneo alberga docenas de negocios reputados que venden de todo, desde comida hasta recuerdos, aunque los días y horarios de operación varían mucho, así que ¡verifica con anticipación!
Ximending: Centro de la cultura juvenil de Taipei, este barrio está lleno de moda moderna y deliciosas comidas; disfruta de presentaciones callejeras en una de las pocas zonas peatonales de la ciudad.
Dónde Alojarse: Para una estancia memorable, considera alojarte cerca del puerto en Keelung, donde el sonido del mar y el encanto del puerto mejoran la experiencia.
Asegúrate de reservar tiempo para compras de último minuto en los diversos mercados de Taipei y permítete unos momentos de relajación para reflexionar sobre los aspectos más destacados de tu viaje.
Consejos para Acortar/Extender la Ruta de 10 Días
Acortar:
Omitir un día en Hualien o Taichung para ajustar el viaje a 7-8 días.
Enfocarse solo en Taipei y sus alrededores para un viaje más corto.
Extender:
Agregar una visita a Kaohsiung o Tainan para una experiencia más extensa de Taiwán.
Incluir exploraciones más detalladas de los distritos de Taipei.
3. Top 10 Comidas y Bebidas de Taiwán
Después de disfrutar de las maravillas naturales y los deleites culturales de Taiwán, la siguiente parada es su escena culinaria. Conocido por su diversa gama de ingredientes, sabores intensos y, quizás lo más famoso, una inigualable escena de comida callejera, simplemente no pasarás hambre saltando de isla en isla en Taiwán.
1. Sopa de Fideos con Carne:
Fideos de trigo gruesos servidos en un rico caldo sazonado con carne de res y especias. Esta es la comida taiwanesa en un tazón, y muchos locales argumentarían que es lo más cercano que tiene la isla a un plato nacional.
2. Xiao Long Bao:
Originalmente un plato de Shanghái, estos pequeños dumplings están rellenos de cerdo y, lo más importante, caldo, una innovación que los ha convertido en una obsesión en Taiwán.
3. Tortilla de Ostras:
Este clásico de los mercados nocturnos ve huevos y una masa con almidón fritos con ostras frescas, luego cubiertos con una salsa dulce y picante.
4. Lu Rou Fan:
Una simple carne de cerdo picada guisada en salsa de soja y otros aromáticos, este reconfortante plato, servido sobre un tazón de arroz, es un favorito de todos, desde magnates de Taipei hasta niños pequeños de Yilan.
5. Tofu Apestoso:
Ámalo u ódialo, la versión frita de tofu apestoso es popular como bocadillo o comida callejera, y generalmente se sirve con col encurtida.
6. Té de Burbuja:
Este dulce y helado té, completo con perlas de tapioca masticables, nació en Taiwán pero se convirtió en un fenómeno internacional.
7. Pastel de Piña:
Una rica y mantecosa masa rellena de una pegajosa mermelada de piña hecha al cocer la fruta con azúcar. Muy diferente de tu típico pastel de frutas, la acidez de la fruta tropical lo convierte en un regalo o souvenir perfecto.
8. Pollo Frito Taiwanés:
Típicamente marinado en una mezcla de polvo de cinco especias, pimienta y albahaca dulce, el pollo frito taiwanés es sabroso desde la piel hasta el hueso.
9. Huevos de Hierro:
Huevos de codorniz que se enrollan repetidamente en una olla de salsa de soja hirviendo, en un proceso más similar a estofar que a hervir, para darle a estos huevos masticables un sabor seco y caramelizado. Un bocadillo único.
10. Mochi:
Estos pequeños cuadrados de pastel de arroz glutinado son rellenos con una pasta dulce: la pasta de frijol rojo, cacahuate molido o pasta de sésamo son comunes, antes de ser espolvoreados con azúcar o polvo de soja tostada.
4. Consejos Adicionales para Viajar en Taiwán
Esenciales de Empaque
Empaca ropa ligera y suelta para el calor y una chaqueta impermeable o paraguas portátil para las lluvias monzónicas repentinas.
Nunca salgas para un día de exploración sin tus zapatos para caminar, un cargador pequeño para el teléfono, adaptadores para los enchufes locales, protector solar, un sombrero, cualquier medicamento, productos de higiene personal básicos y una botella de agua reutilizable.
Efectivo y Aplicaciones Locales
Aunque las tarjetas de crédito son ampliamente aceptadas en Taiwán, el efectivo es útil para áreas rurales o pequeñas compras.
Puedes retirar fácilmente dólares taiwaneses nuevos de los cajeros automáticos en las principales ciudades. Planifica usar las aplicaciones EasyCard, iPASS, LINE Pay y JKoPay para transacciones sin efectivo y para pagar autobuses y trenes.
Etiqueta y Costumbres Locales
Observar las tradiciones locales y las cortesías sociales siempre es un aspecto gratificante del viaje. Practica decir “Ni hao” (Hola) y “Xie xie” (Gracias) regularmente.
Presenta regalos con ambas manos, o solo con la derecha si es inconveniente usar ambas. Sé consciente de tu vestimenta, especialmente al entrar en templos, y espera a que el anfitrión o los mayores comiencen a comer antes de que te sirvas.
Opciones de Transporte
La red de transporte público de Taiwán es extensa y fácil de navegar. El tren de alta velocidad (THSR) conecta las principales ciudades, mientras que taxis y autobuses urbanos sirven a las áreas urbanas.
Los carriles para bicicletas son comunes, y los servicios de alquiler de bicicletas hacen de este un medio de transporte altamente viable. Planificar tu transporte es uno de los aspectos menos glamorosos del viaje, pero también puede ser uno de los más liberadores.
Alquiler de Coche o Motocicleta
Si deseas la libertad de explorar rincones ocultos de Taiwán, podrías estar mejor alquilando un coche o scooter.
Necesitarás un permiso internacional de conducir para ambos. Los scooters son muy divertidos de manejar, pero exigen una vigilancia constante en las carreteras locales; el uso de casco es obligatorio.
Comunicación: Consejos de Idioma
El chino mandarín es el idioma oficial, pero se conoce inglés en áreas populares para los viajeros en diversos grados.
“Me llevo”, “Gracias” y “¿Cuánto cuesta?” es un buen comienzo para comunicarte con el personal de las tiendas. Para otras necesidades, no tengas miedo de señalar o usar Google Translate para comunicarte con los vendedores de comida.
Resumen
¡Y eso es todo para nuestro emocionante viaje de 10 días a Taiwán!
Ya sea que busques la paz de los entornos naturales de Nantou o el caos organizado de las calles de Taipei, esperamos haberte dado todo lo que necesitas para hacer que tu propia visita sea tan encantadora como sea posible.
Toma nuestro itinerario y nuestros consejos en serio, y podrás disfrutar de lo mejor de la cultura, comida y belleza del país.
¡Que tengas un gran viaje, y esperamos haberte ayudado a aprovecharlo al máximo! ¡Viaja bien y aprovecha cada momento de tu aventura taiwanesa!