Pékin, la capitale de la Chine, est une destination dynamique qui fait revivre l'histoire grâce à ses monuments anciens et sa culture vibrante.
Considérée comme l'une des grandes villes du monde, elle propose un fascinant mélange d'ancien et de moderne et, avec des siècles de culture à découvrir, vous ne manquerez jamais d'inspiration pour vos visites.
Si vous êtes passionné d'histoire, d'art et de culture, vous trouverez tout cela ici. Ce guide vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour planifier votre voyage !
Les principales attractions de Pékin
1. La Grande Muraille de Chine
La Grande Muraille est l'attraction la plus emblématique de la Chine et l'une des réalisations architecturales les plus impressionnantes au monde.
S'étendant sur plus de 13 000 miles, elle a été construite au fil des siècles pour protéger la Chine contre les invasions.
Par exemple, Badaling et Mutianyu sont des sections de la muraille facilement accessibles et superbement restaurées. Pour une expérience plus pittoresque et moins fréquentée, optez pour les sections Jinshanling ou Simatai.
Conseils:
Pensez à emporter de l'eau et à porter de bonnes chaussures de marche si vous prévoyez de randonner.
Si la randonnée ne vous tente pas, un téléphérique est également disponible.
En été, privilégiez une visite tôt le matin ou en fin d'après-midi pour éviter la chaleur et la foule.
2. La Cité Interdite (Musée du Palais)
Ayant accueilli les empereurs chinois pendant près de 500 ans, la Cité Interdite se compose d'un vaste ensemble de 980 bâtiments, d'une architecture exceptionnelle et de trésors époustouflants.
En parcourant ses salles, jardins et galeries où sont exposés art, artefacts et richesses impériales, vous découvrirez de nombreux aspects de l'histoire chinoise impériale.
Prévoyez au moins une demi-journée pour explorer la Cité Interdite.
N'oubliez pas de visiter le Jardin Impérial pour bénéficier d'une atmosphère plus paisible et pittoresque.
Bien que des guides audio soient disponibles, vous pouvez vous en passer si vous préférez vous immerger pleinement dans l'histoire des bâtiments.
3. Temple du Ciel (Parc Tiantan)
Avec son architecture iconique et ses paysages apaisants, le Temple du Ciel est le lieu où les empereurs venaient prier pour une récolte abondante.
La Halle de Prière pour les Bonnes Récoltes constitue le cœur du site, tandis que le parc, où l'on peut pratiquer le Tai Chi et faire voler des cerfs-volants, offre un cadre enchanteur.
Conseils:
Le Temple du Ciel est généralement plus calme avant midi, ce qui en fait un endroit idéal pour fuir la foule et se détendre à Pékin.
N'omettez pas le Mur d'Écho, où deux personnes se tenant aux extrémités opposées peuvent s'entendre clairement.
4. Place Tiananmen
Figurant parmi les plus vastes places du monde, elle est l'un des monuments les plus importants de Pékin et l'un des symboles les plus emblématiques de la Chine.
Elle est bordée par la Halle de la Paix Céleste (Tiananmen), le Mausolée de Mao Zedong et le Musée National de Chine.
C'est le lieu central où se déroulent les grandes célébrations et rassemblements nationaux.
Prenez note des consignes de sécurité à l'entrée de la place.
Il est conseillé d'arriver tôt le matin, avant l'affluence, afin de pouvoir prendre quelques clichés ou simplement profiter du calme du site.
Les édifices environnants, comme le Musée National, offrent également une riche plongée dans l'histoire.
5. Palais d'Été (Yiheyuan)
Le Palais d'Été était la résidence estivale de la dynastie Qing.
Le grand parc propose des lacs, des jardins et des palais à explorer, y compris le Long Corridor, le Bateau de Marbre et le Lac Kunming.
C'est l'endroit idéal pour se détendre et échapper à la ville tout en se promenant dans l'immensité des jardins.
Conseils:
Pour explorer les jardins et les collines, munissez-vous de chaussures confortables.
Pour admirer le palais sous un angle différent, optez pour une promenade en bateau sur le Lac Kunming.
Comme le site est très étendu, réservez au moins une demi-journée pour votre visite.
6. Stade National de Pékin (Nid d'Oiseau)
Conçu pour évoquer un nid d'oiseau, ce stade fut érigé pour les Jeux Olympiques de Pékin en 2008 et est actuellement ouvert au public, vous offrant l'opportunité d'admirer de près cette œuvre architecturale emblématique.
Des visites guidées y sont proposées, et un musée retraçant l'histoire olympique de la région y est également installé.
La nuit, le stade, superbement éclairé, se prête à de magnifiques prises de vue.
À proximité, le Cube d'Eau (Centre Aquatique National) vaut aussi le détour.
7. Temple des Lamas (Yonghegong)
Ce temple bouddhiste tibétain, le plus renommé et l'un des plus imposants de Pékin, vous permet de découvrir la richesse de la culture tibétaine à travers ses vastes salles de prière et ses sculptures minutieuses.
L'attraction principale est sans conteste la statue du Bouddha Maitreya, qui culmine à plus de 26 mètres.
Conseils:
Faites preuve de respect lors de votre visite, car il s'agit d'un lieu de culte.
8. Musée National de Chine
Situé à l'est de la Place Tiananmen, le Musée National de Chine est consacré à l'héritage culturel et historique du pays. Ses expositions, allant de l'art ancien chinois à l'histoire contemporaine, vous plongent au cœur du passé de la Chine.
L'entrée est gratuite, mais le lieu peut devenir très fréquenté, pensez à arriver tôt.
Le musée est vaste, alors prévoyez deux à trois heures pour en explorer toutes les richesses.
Cuisine à Pékin
1. Canard Laqué de Pékin
Le canard laqué de Pékin est le plat le plus emblématique de Pékin (et de la Chine). La recette exige un canard rôti, préparé pour être croustillant et sec (non gras), avec une peau légèrement croquante.
Il est habituellement dégusté avec de fines crêpes, de la sauce hoisin (une sauce sucrée aux haricots), ainsi que du concombre frais et des ciboulettes finement tranchées.
2. Zhajiangmian (Nouilles à la sauce frite)
Le zhajiangmian est un plat de nouilles composé d'une sauce à base de pâte de haricots (similaire à celle que l'on retrouve dans les plats à la sauce aux haricots noirs en Occident), agrémenté de porc haché et de légumes frais. Simple mais savoureux, il est fort apprécié des locaux.
3. Fondue chinoise
La fondue chinoise est une manière conviviale de partager un repas. On y plonge de fines tranches de viande, des légumes et des nouilles dans un bouillon bouillant pour les cuire directement à table. C’est une façon idéale de profiter d’un repas en toute convivialité.
4. Douzhi (Soupe de haricots mungo)
Le douzhi est une spécialité de rue classique de Pékin, à base de haricots mungo fermentés, souvent servi chaud accompagné de légumes marinés. Ce plat ne convient pas à tout le monde, mais demeure un favori parmi les habitants.
5. Yaourt de Pékin
Le yaourt de Pékin est dense et légèrement sucré, servi dans un petit bol en céramique. Cette boisson traditionnelle locale, très prisée, se déguste généralement au petit-déjeuner ou en collation.
6. Porcelet rôti à la manière pékinoise
Il s’agit d’un plat rôti typique de Pékin mettant en scène un porcelet cuit lentement jusqu’à obtenir une chair juteuse, agrémenté d’une peau bien croustillante. Vous le retrouverez lors de festivités ou de grands banquets.
Conseils pratiques pour voyager
1. Transports
Pékin dispose d'un réseau de transports en commun bien organisé, incluant des bus et un métro qui relie toute la ville.
Pour aller plus loin, les taxis ainsi que le service de covoiturage DiDi s'avèrent très pratiques.
L'aéroport international de Pékin-Capitale assure des liaisons avec des destinations du monde entier, et la ville est reliée au reste de la Chine grâce aux trains à grande vitesse depuis sa gare centrale.
2. Période idéale pour visiter
Le meilleur moment pour découvrir Pékin est le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre), lorsque le climat est doux et la fréquentation moins dense qu'en été.
3. Argent et monnaie
Pékin utilise le yuan chinois (CNY). La plupart des établissements acceptent les cartes de crédit, mais il est toujours utile d'avoir un peu de liquide, notamment dans les marchés ou auprès des vendeurs de rue et des taxis.
FAQ
1. Quel souvenir unique pourrais-je rapporter de Beijing ?
Parmi les articles populaires à rapporter, on trouve des produits en soie, du thé, de la calligraphie chinoise et du jade.
2. Quelle est la distance entre Beijing et la Grande Muraille de Chine ?
La Grande Muraille se situe à 1-2 heures du centre de Beijing, selon la section que vous choisissez de visiter.
3. Comment est Beijing, Chine en tant que destination touristique ?
J'estimerais qu'un budget moyen de 50 à 100 $ par jour vous permettra de bénéficier d'un hébergement de gamme moyenne ainsi que de la plupart des activités et de la restauration. Les voyageurs à petit budget dépenseront moins, tandis que les voyageurs de luxe dépenseront davantage.
Conclusion
Pékin est l'une de ces destinations qui offre vraiment un peu de tout pour chacun.
Que vous aimiez passer vos journées à explorer des temples et monuments historiques, à savourer la cuisine de rue traditionnelle, ou à vous plonger dans la culture, cette ville ne manquera pas de vous divertir.
Une bonne préparation est essentielle pour rendre votre visite à Pékin aussi agréable et sans tracas que possible. Fusionnant l'ancien et le nouveau, Pékin est une ville où l'histoire et l'innovation se rencontrent.