La città più grande della Cina e centro finanziario, Shanghai è un esempio di modernità: grattacieli in abbondanza, insieme a una ricca dose di antica architettura coloniale e tradizionali viuzze acciottolate.
Che tu venga per lo shopping, la storia o il cibo, qui troverai tutto ciò che cerchi.
Dai consigli e trucchi alle migliori attività e ai piatti più gustosi, fino a tutte le FAQ, questa guida di viaggio ha tutto ciò di cui hai bisogno.
Principali attrazioni di Shanghai
1. Il Bund (Waitan)
Passeggiando lungo il Bund, potrai ammirare viste straordinarie dello skyline di Shanghai, della Torre della Perla Orientale e dei moderni grattacieli di Lujiazui a est, insieme agli antichi edifici in stile europeo a ovest.
La vista diventa ancora più spettacolare di notte, quando la città si illumina di mille luci.
Suggerimento di viaggio:
Recati lì alle prime luci dell'alba per goderti una passeggiata tranquilla sul percorso pedonale, oppure visita il luogo tardi la sera nei giorni feriali per ammirare le migliori vedute notturne.
Inoltre, puoi scegliere una crociera sul fiume Huangpu per osservare la città tutta illuminata dall'acqua durante la notte.
2. Torre di Shanghai & Skyline di Lujiazui
La Torre di Shanghai è l'edificio più imponente della Cina, ma è possibile visitare la sua piattaforma panoramica per godere di vedute mozzafiato della città.
Nel quartiere di Lujiazui potrai anche ammirare la Torre Jin Mao e il Centro Finanziario Mondiale di Shanghai.
Prenota in anticipo il biglietto per la piattaforma panoramica così da evitare le code.
Se desideri rendere l'esperienza ancora più raffinata, fermati in uno dei bar situati su un tetto nelle vicinanze.
3. Giardino Yu & Tempio del Dio della Città
Questo tradizionale giardino cinese offre una piacevole tregua dal caos cittadino. Potrai rilassarti ammirando i raffinati padiglioni, gli stagni e le rocce disposte artificialmente.
L'area intorno al Tempio del Dio della Città rappresenta il luogo ideale per immergersi nella cultura cinese tradizionale e gustare gli snack locali.
Suggerimento di viaggio: Parti all'alba per evitare la folla e concediti una pausa tè alla Casa del Tè Huxinting, una delle più antiche di Shanghai.
4. Via Nanchino
La via Nanchino è una delle strade dello shopping più frequentate al mondo ed è costellata di negozi di alta gamma, grandi magazzini e antiche boutique.
È un posto ideale per vivere l'energia vibrante della città.
Percorri il tratto che va da Piazza del Popolo al Bund, dove potrai fare shopping esplorando ulteriormente la città.
5. Tianzifang
Questo intricato dedalo di stretti vicoli è ricco di negozi particolari, gallerie d'arte e caffè accoglienti. È una zona imperdibile per chi ama gli ambienti creativi e culturali.
Suggerimento di viaggio: Visita Tianzifang nel pomeriggio, quando è animata, e approfitta per acquistare prodotti artigianali locali.
6. Città d'acqua di Zhujiajiao
Se desideri fare una gita di un giorno in una storica città d'acqua senza allontanarti troppo, Zhujiajiao è l'ideale.
Vivi l'esperienza: barche tradizionali, ponti in pietra e antiche case da tè ti aspettano in questo affascinante borgo.
Prendi l'autobus locale o partecipa a un tour per evitare le complicazioni del noleggio di un'auto.
Cosa mangiare a Shanghai e dove trovarlo
1. Xiao Long Bao (Ravioli di zuppa)
Assicurati di provare i rinomati ravioli di zuppa di Shanghai. Li troverai ripieni di un ricco brodo caldo e di maiale, e il modo migliore per gustarli è immergerli in aceto e zenzero!
Dove mangiare: Scegli Din Tai Fung per un'esperienza più raffinata oppure Jia Jia Tang Bao, un vero preferito locale.
2. Sheng Jian Bao (Panini fritti in padella)
Questi panini, molto popolari a colazione, hanno una parte superiore soffice, una base croccante e un ripieno di maiale estremamente saporito.
Yang’s Fried Dumplings è il posto ideale per assaporare queste deliziose prelibatezze.
3. Granchio Peloso (Stagionale)
Se ti trovi qui in autunno, non perdere l’occasione di assaggiare i celebri granchi pelosi di Shanghai, ripieni di uova dolci e cremose.
Dove mangiare: Sulla via del cibo del Tempio Chenghuang oppure in ristoranti di alto livello come Old Jesse.
4. Noodles all'olio di cipollotto
Un piatto semplice ma delizioso, questi noodles vengono saltati in padella con olio d'oliva, salsa di soia e un tocco di erba cipollina.
Per i migliori noodles all'olio di cipollotto, dirigiti da A Niang Mian, un autentico favorito del posto.
5. Maiale stufato in stile Shanghai (Hong Shao Rou)
Questo piatto, che unisce dolcezza e sapidità, consiste in pancia di maiale cotta a fuoco lento in una glassa a base di soia.
Dove mangiare: Il Ristorante Jesse offre una versione eccezionale di questo classico.
Suggerimenti indispensabili per viaggiare a Shanghai
1. Periodo ideale per visitare
La primavera (da marzo a maggio) e l'autunno (da settembre a novembre) offrono temperature miti e meno folla.
2. Trasporti pubblici
La metropolitana è la soluzione più semplice per spostarsi in città. È economica, veloce e ben diffusa.
3. Pagamenti mobili
Alipay e WeChat Pay, due app per i pagamenti mobili, sono estremamente popolari, quindi assicurati di avere con te una carta UnionPay e un po' di contanti di riserva.
4. Lingua
L'inglese non è parlato diffusamente, quindi porta con te un'app di traduzione o impara qualche nozione di mandarino prima della partenza.
5. Mance
Lasciare la mancia non fa parte della tradizione cinese. Non è obbligatorio, a meno che il servizio non sia davvero eccezionale.
FAQ
1. Shanghai necessita di un visto?
La maggior parte delle persone necessita di un visto, anche se Shanghai offre una politica di transito esente da visto per 144 ore per alcune nazionalità.
2. Qual è il miglior quartiere dove alloggiare a Shanghai?
Il Bund, la Concessione Francese e Jing’an sono zone turistiche con accesso comodo a punti di interesse, ristoranti e negozi.
3. Shanghai è sicura per i turisti?
Sì, Shanghai è una delle città più sicure della Cina. Prendete le normali precauzioni e fate attenzione ai vostri beni nei luoghi affollati.
4. Qual è il modo migliore per andare dall'Aeroporto di Pudong al centro città?
Le opzioni includono il treno Maglev (la scelta più rapida), la metro, la navetta aeroportuale e i taxi.
Conclusione
Shanghai è una città di contrasti, un luogo che offre qualcosa per ogni gusto.
Sia che tu sia in cerca di storia, shopping, cibo o desideri visitare meraviglie architettoniche che hanno stabilito record, le troverai qui.
Grazie a questa guida, potrai scoprire Shanghai e tutte le sue migliori attrazioni a modo tuo!