Taiwan – i paesaggi, la cultura e il cibo.
Per ottenere il massimo dal tuo viaggio, è necessario un itinerario ben pianificato. Ecco un programma di 10 giorni per vivere al meglio l’esperienza taiwanese.
Dai vivaci mercati notturni che ti tengono sveglio finché non puoi più tenere gli occhi aperti, fino alle isolate vette montuose, leggi l’itinerario completo come l’ho vissuto io.
1. Considerazioni per pianificare il tuo viaggio in Taiwan
Ci sono, come sempre, un milione di cose da considerare quando si viaggia. Non temere, però – ecco alcuni suggerimenti per iniziare:
Budget: Qual è l’importo che puoi ragionevolmente permetterti di spendere per cibo, alloggio e altre spese?
Alloggio: Dai lussuosi hotel agli ostelli economici, c’è una vasta gamma di posti dove soggiornare in Taiwan.
Periodo dell’anno: Il clima può variare notevolmente a seconda della stagione, quindi valuta cosa farai e scegli un periodo dell’anno appropriato.
Interessi: Se cerchi avventure escursionistiche, un viaggio culturale, un paradiso per i buongustai o altro, considera i tuoi interessi durante la pianificazione.
Salute e sicurezza: Controlla eventuali avvisi sanitari e assicurati di fare le vaccinazioni necessarie con largo anticipo.
Vieti di viaggio e visti: Non farti sorprendere – controlla se ci sono restrizioni di viaggio o se hai bisogno di un visto prima di partire.
2. Il miglior itinerario di 10 giorni in Taiwan
Pronto per l’entusiasmante avventura taiwanese? Andiamo!
Questo tour ricco di azione copre i luoghi surreali di Hualien e tocca le mecche culturali di Taichung e Taipei, per poi concludersi nel porto profumato di pesce di Keelung. In breve, racchiudo il meglio di Taiwan in dieci giorni, curati con attenzione per offrire il massimo di ogni cosa.
Tabella del viaggio di 10 giorni in Taiwan:
Giorno | Destinazione | Attività Consigliate |
1-3 | Hualien | Giorno 1: Arrivo, Old Time BBQ e Vino, relax Giorno 2: Tour del Taroko—Sentiero della Bocca delle Rondini, Ponte Sospeso di Shanyue, Scogliera di Qingshui, Qixingtan Giorno 3: Tour della costa orientale—Container Starbucks, Mountain Space, Shitiping, Sentiero del Monte Dashibi, Amei Mochi, Mercato Notturno di Dongdamen |
4 | Taichung | Miyahara Eye Clinic, Pesce Grigliato di Wushan, Biscotti di Yalu a gambe corte, Mercato Notturno di Fengjia |
5 | Nantou | Fattoria di Cingjing, Tempio della Madre Terra, Laboratorio di Cioccolato 18°C, Distretto Commerciale di Yizhong |
6 | Taichung | Old Bones Rice Ball, Qinmei Eslite Green Parkway, Mare di Fiori di Zhongshe, Wetland di Gaomei, Mercato Notturno Terminal |
7-9 | Taipei | Giorno 7: Taipei 101, Mercato Notturno di Monga, Tempio di Longshan Giorno 8: Latte di Soia Yonghe, Vecchia Strada di Jiufen, Vecchia Strada di Shifen, Mercato Notturno di Raohe Giorno 9: Latte di Soia Fuhang, Vecchia Strada di Tamsui, Mercato Notturno di Shilin |
10 | Keelung | Porto Peschereccio di Zhengbin, Taipei Underground Street, Ximending |
Dettaglio dell'itinerario per i giorni 1-10
Giorno 1-3: Hualien
Inizia la tua avventura a Hualien, un vero e proprio ingresso sia all'isola culturale che alla sua bellezza naturale. La deliziosa città sarà la tua base per esplorare tutti i lati diversi di Taiwan.
Cosa fare ogni giorno:
Giorno 1: Arrivo e relax
Old Time BBQ e Vino: Il primo giorno ti porterò a Old Time BBQ e Vino, dove potrai provare una varietà di piatti barbecue con carne locale, abbinati a un bicchiere di vino.
Giorno 2: Avventura nella Gola di Taroko
Sentiero della Bocca delle Rondini: Questo sentiero è noto per le viste spettacolari che offre al di sopra della Gola di Taroko mentre cammini. È una destinazione perfetta per fotografi e amanti della natura.
Ponte Sospeso di Shanyue: Camminare lungo questo ponte sospeso è emozionante e piacevole, con la verdeggiante valle che si estende sotto di te.
Scogliera di Qingshui: La ripida scogliera di Qingshui e l'oceano oltre sono un magnifico spettacolo naturale da non perdere. Un posto perfetto per fotografare il tramonto.
Qixingtan: La spiaggia di ciottoli e il tranquillo moto ondoso della spiaggia di Qixingtan offrono una fine serena a una giornata di esplorazioni.
Giorno 3: Esplorazione della costa orientale
Container Starbucks: Non è un meraviglia naturale né un sito culturale, ma Hualien ha uno Starbucks davvero interessante costruito con container marittimi.
Mountain Space: Mostrando la robustezza della costa di Taiwan, Mountain Space è il posto ideale per chi ama la fotografia.
Shitiping: La meraviglia naturale delle terrazze rocciose di Shitiping si è formata nel corso dei millenni grazie alle onde dell’Oceano Pacifico.
Sentiero del Monte Dashibi: Un'escursione mattutina per essere ricompensati con alcune delle viste più spettacolari della vasta valle.
Amei Mochi: I dolci taiwanesi potrebbero essere un'esplorazione gastronomica inaspettata, ecco perché esploreremo Amei Mochi e il lato dolce di Taiwan.
Mercato Notturno di Dongdamen: Shopping e cibo si uniscono nel Mercato Notturno di Dongdamen. La nostra scelta sarà una selezione di cibi di strada—alcune prelibatezze locali tra insetti fritti e tofu puzzolente.
Dove alloggiare:
Scegli un hotel fronte mare per goderti splendide viste sul mare e un facile accesso alle attrazioni locali.
Porta scarpe comode per camminare e preparati a condizioni climatiche variabili.
Giorno 4: Taichung
Taichung, la città che molti considerano il cuore di Taiwan, è un centro culturale con vasti mercati notturni che offrono un assaggio di tutto ciò che di meraviglioso ha da offrire il paese.
Cosa fare oggi:
Miyahara Eye Clinic: Non più una vera clinica oculistica, Miyahara è ora una deliziosa pasticceria con una storia affascinante, una vasta gamma di dolci e un interno sontuoso.
Pesce Grigliato di Wushan: Un’esperienza culinaria oltre che un pasto, e una delle migliori cose da fare a Taichung per cena. A meno che tu non vada a Hokkaido per mangiare il pesce appena pescato, difficilmente troverai un pesce grigliato migliore.
Biscotti di Yalu a gambe corte: Un tempo uno dei preferiti dei locali di Taichung, questo croccante biscotto dolce può essere acquistato per fare uno spuntino mentre passeggi per la città.
Mercato Notturno di Fengjia: Fengjia è il più grande dei leggendari mercati notturni di Taichung, dove troverai cibo, shopping e divertimento, tutto in uno. Assicurati di assaporare lo street food e di immergerti nell'atmosfera vibrante.
Dove alloggiare:
Considera di prenotare una stanza vicino al Mercato Notturno di Fengjia per avere un facile accesso a infinite opportunità di ristorazione e shopping.
Opta per calzature e abbigliamento comodi poiché trascorrerai la giornata camminando ed esplorando tutto ciò che Taichung ha da offrire.
Giorno 5: Nantou
Benvenuto a Nantou, una terra di pace e serenità, dove i paesaggi verdeggianti e i luoghi curiosi offrono il perfetto equilibrio tra fuga ed elevazione spirituale.
Cosa fare oggi:
Fattoria di Cingjing: Passeggia per le ampie praterie della Fattoria di Cingjing e respira l’aria pulita di montagna. Avvicinati a simpatici animali e goditi viste panoramiche senza pari.
Tempio della Madre Terra: Rallenta il ritmo al tempio e goditi la tranquillità del luogo, lontano dai sentieri più battuti.
Laboratorio di Cioccolato 18°C: Immergiti nel delizioso mondo del cioccolato al Laboratorio 18°C, dove potrai assaggiare e imparare tutto sul cioccolato.
Distretto Commerciale di Yizhong: Il Distretto Commerciale di Yizhong è centrale per la vita di Nantou e offre una vasta selezione di negozi e ristoranti. Prova il cibo di strada e porta a casa un souvenir unico.
Dove alloggiare:
Opta per un hotel in campagna, immerso nei paesaggi sereni di Nantou, per un’esperienza autentica di tranquillità rurale.
Visitare la Fattoria di Cingjing al mattino presto può aiutarti a evitare le folle più numerose, permettendoti di esplorare i suoi splendidi terreni con maggiore tranquillità.
Giorno 6: Taichung
Resta culturale e naturale. Ecco come trascorrere la giornata in questa città piena di sorprese.
Cosa fare oggi:
Old Bones Rice Ball: Le polpette di riso non sono solo deliziose – sono una metafora per tutto ciò che è meraviglioso nella scena gastronomica di Taichung.
Qinmei Eslite Green Parkway: Che tu abbia voglia di fare una passeggiata, navigare tra i libri o rilassarti, Qinmei Eslite Green Parkway, con i suoi alberi e le sue foglie, è il polmone verde della città.
Zhongshe Flower Sea: I campi di fiori presso Zhongshe Flower Sea sono un'esplosione di colori. E sì, dovresti assolutamente portare una fotocamera. Trascina famiglia e amici per scattare foto tra i fiori.
Wetland di Gaomei: Bellissimo e con tramonti imperdibili, il Wetland di Gaomei è pieno di vita. Passa di lì per ammirare il tramonto (o all’alba, se sei un mattiniero), e osserva gli uccelli locali nel loro habitat.
Mercato Notturno Terminal: Dirigiti al Mercato Notturno Terminal quando cala la sera e riempiti di cibo di strada. Questo mercato è il cuore culinario di Taichung, un vero e proprio corso intensivo di street food taiwanese.
Dove alloggiare: Scegli un alloggio nel centro di Taichung per essere vicino alle principali attrazioni della città e ai collegamenti di trasporto, rendendo il viaggio comodo ed efficiente.
Non dimenticare la tua fotocamera quando visiti il Wetland di Gaomei, poiché i tramonti e le viste panoramiche sono davvero degni di essere immortalati.
Giorni 7-9: Taipei
Scopri il cuore pulsante di Taipei, una città dove il contemporaneo e il tradizionale si stringono la mano senza scontrarsi.
Cosa fare ogni giorno:
Giorno 7:
Taipei 101: Monumento imponente e simbolo di ambizioni ambiziose, l'osservatorio di Taipei 101 offre una vista della città che sembra irreale.
Mercato Notturno di Monga: Il meglio del cibo da strada taiwanese, con prelibatezze come il bubble tea e la carne di manzo flambé cucinata davanti ai tuoi occhi, in un luogo che vibra di energia.
Tempio di Longshan: Pace e spiritualità ti circondano appena varchi la soglia dell'ornato Tempio di Longshan. L'ordine caotico del giardino e del santuario interno crea un sorprendente luogo di contemplazione.
Giorno 8:
Latte di Soia Yonghe: Fidati e prova una colazione taiwanese a Yonghe Soy Milk, gustando scodelle calde di latte di soia, la specialità della città, servito in abbondanza.
Vecchia Strada di Jiufen: Perditi nel tempo camminando lungo la Vecchia Strada di Jiufen, fiancheggiata da case da tè, negozi di incenso e piccole boutique curiose.
Vecchia Strada di Shifen: Non lontano, Shifen Old Street offre un fascino tradizionale, con i visitatori che scrivono messaggi sulle lanterne del cielo e le liberano per buona fortuna e migliori auguri.
Mercato Notturno di Raohe: Uno dei mercati notturni più antichi di Taipei, Raohe offre una famosa "snake alley" e innumerevoli bancarelle di cibo locale.
Giorno 9:
Latte di Soia Fuhang: Ancora latte di soia a colazione? Certo, in questa terra del latte di soia per la colazione! Fuhang Soy Milk è un'altra tappa dedicata a questa delizia che amerai.
Vecchia Strada di Tamsui: Fai una passeggiata lungo la Vecchia Strada di Tamsui, una via che costeggia il fiume, prova qualche snack locale e goditi tutte le prelibatezze taiwanesi.
Mercato Notturno di Shilin: Il più grande e noto mercato notturno di Taiwan, Shilin offre ogni tipo di street food possibile, oltre a una vasta gamma di prodotti, dagli assurdi agli esotici.
Dove alloggiare: Si consiglia di soggiornare nel centro di Taipei, per goderti al meglio le attrazioni della città senza lunghi spostamenti e con accesso facile alla metro.
Approfitta del sistema efficiente della metro di Taipei per spostarti rapidamente e comodamente per la città, evitando il traffico e ottimizzando il tempo per le esplorazioni.
Giorno 10: Keelung
Termina il tuo viaggio nella città portuale di Keelung, dove l'attrazione del mare si fonde con strade vivaci, creando un meraviglioso scenario per la conclusione del tuo viaggio.
Cosa fare oggi:
Porto Peschereccio di Zhengbin: Le capanne arcobaleno qui non sono solo una fantastica opportunità fotografica per Instagram, ma anche uno sfondo che racchiude lo spirito frizzante di Keelung.
Taipei Underground Street: Questo paradiso per gli amanti dello shopping sotterraneo ospita numerosi negozi affidabili che vendono di tutto, dai cibi ai souvenir. Tuttavia, gli orari di apertura variano, quindi controlla in anticipo!
Ximending: Centro della cultura giovanile di Taipei, questo quartiere è pieno di moda trendy e deliziose prelibatezze. Goditi spettacoli di strada in una delle poche zone pedonali della città.
Dove alloggiare: Per un soggiorno memorabile, considera un alloggio vicino al porto di Keelung, dove il suono del mare e il fascino del porto arricchiranno la tua esperienza.
Dedica del tempo agli ultimi acquisti nei mercati diversificati di Taipei e concediti qualche momento di relax per riflettere sui momenti salienti del tuo viaggio.
Suggerimenti per abbreviare/prolungare il percorso di 10 giorni
Abbreviare:
Salta un giorno a Hualien o Taichung per adattare il viaggio a 7-8 giorni.
Concentrati solo su Taipei e dintorni per un viaggio più breve.
Prolungare:
Aggiungi una visita a Kaohsiung o Tainan per un'esperienza più estesa di Taiwan.
Include esplorazioni più approfondite dei vari distretti di Taipei.
3. I 10 migliori cibi e bevande taiwanesi
Dopo aver ammirato le meraviglie naturali e culturali di Taiwan, il prossimo passo è esplorare la sua scena culinaria. Taiwan è rinomata per la sua vasta gamma di ingredienti, sapori forti e, forse più famoso di tutti, una scena di street food ineguagliata. Ecco 10 piatti che devi assolutamente provare:
1. Zuppa di Noodles con Manzo:
Spessi noodles di grano serviti in un ricco brodo aromatizzato con manzo e spezie. Questo è il cibo taiwanese per eccellenza in una ciotola, e molti locali lo considerano il piatto nazionale non ufficiale.
2. Xiao Long Bao:
Originari di Shanghai, questi piccoli ravioli sono ripieni di maiale e, soprattutto, brodo, un'innovazione che li ha resi una vera ossessione in Taiwan.
3. Omelette di Ostriche:
Un classico dei mercati notturni, questa omelette è fritta con un impasto di uova e amido insieme a ostriche fresche, e condita con una salsa dolce e piccante.
4. Lu Rou Fan:
Un semplice macinato di maiale stufato in salsa di soia e aromi vari, servito su una ciotola di riso. Questo cibo di conforto è amato da tutti, dai magnati di Taipei ai bambini di Yilan.
5. Tofu Puzzolente:
Lo si ama o lo si odia, il tofu puzzolente fritto è popolare come snack o cibo da strada, solitamente servito con cavolo sottaceto.
6. Bubble Tea:
Questo tè freddo dolcissimo, completo di perle di tapioca masticabili, è nato in Taiwan ed è diventato un fenomeno internazionale.
7. Torta all'Ananas:
Una ricca pasta burrosa ripiena di una densa marmellata di ananas fatta facendo sobbollire il frutto con zucchero. Un'ottima idea per un regalo o un souvenir, il sapore deciso dell'ananas ne fa un dolce perfetto.
8. Pollo Fritto Taiwanese:
Marinato in una miscela di spezie a cinque sapori, pepe e basilico dolce, il pollo fritto taiwanese è saporito dalla pelle fino all'osso.
9. Uova di Ferro:
Le uova di quaglia vengono ripetutamente immerse in una pentola di salsa di soia bollente, in un processo più simile alla brasatura che alla bollitura, per dare a queste uova gommose e saporite un gusto caramellato secco. Uno snack unico.
10. Mochi:
Questi quadrati di morbido dolce di riso glutinoso sono ripieni di una pasta dolce—fagioli rossi, arachidi macinate o pasta di sesamo sono comuni—prima di essere spolverati con zucchero o farina di soia tostata.
4. Ulteriori suggerimenti per viaggiare in Taiwan
Essenziali da mettere in valigia
Prepara abiti leggeri e comodi per il caldo e una giacca impermeabile o un ombrello portatile per gli improvvisi rovesci monsonici.
Non partire mai per una giornata di esplorazione senza le tue scarpe da passeggio, un piccolo caricabatterie per telefono, adattatori per le prese locali, crema solare, un cappello, eventuali medicinali, articoli per l'igiene personale di base e una bottiglia d'acqua riutilizzabile.
Contanti e app locali
Sebbene le carte di credito siano ampiamente accettate a Taiwan, i contanti possono essere utili nelle aree rurali o per piccoli acquisti. Puoi facilmente prelevare dollari taiwanesi (NTD) dagli sportelli automatici nelle principali città.
Pianifica di utilizzare EasyCard, iPASS, LINE Pay e JKoPay per le transazioni senza contanti e per pagare autobus e treni.
Etichetta e costumi locali
Osservare le tradizioni locali e le convenzioni sociali è sempre un aspetto gratificante del viaggio. Pratica l’uso di “Ni hao” (Ciao) e “Xie xie” (Grazie) con regolarità.
Offri i regali con entrambe le mani, o solo con la mano destra se usare entrambe è scomodo. Fai attenzione al tuo abbigliamento, soprattutto quando entri nei templi, e aspetta che il padrone di casa o gli anziani inizino a mangiare prima di iniziare a tua volta.
Opzioni di trasporto
La rete di trasporti pubblici di Taiwan è estesa e facile da navigare. Il treno ad alta velocità (THSR) collega le principali città, mentre i taxi e gli autobus urbani servono le aree cittadine.
Le piste ciclabili sono comuni e i servizi di noleggio biciclette rendono questo mezzo di trasporto altamente praticabile. Pianificare i trasporti è uno degli aspetti meno glamour del viaggio, ma può anche essere uno dei più rilassanti.
Noleggio auto o scooter
Se desideri la libertà di esplorare angoli remoti di Taiwan, potrebbe essere meglio noleggiare un’auto o uno scooter.
Avrai bisogno di un permesso di guida internazionale per entrambi. Gli scooter sono divertenti da guidare, ma richiedono vigilanza costante quando sei sulle strade locali—l'uso del casco è obbligatorio.
Suggerimenti per la comunicazione
Il mandarino è la lingua ufficiale, ma l’inglese è conosciuto nelle aree turistiche, seppur in misura variabile.
Impara frasi come “Io prendo,” “Grazie,” e “Quanto costa” per facilitare le interazioni nei negozi. Per altre necessità, non esitare a indicare o utilizzare Google Translate per comunicare con i venditori di cibo da strada.
Riepilogo
E questo conclude il nostro emozionante viaggio di 10 giorni a Taiwan!
Che tu stia cercando la pace dei tranquilli paesaggi di Nantou o il caos organizzato delle strade di Taipei, speriamo di averti dato tutto ciò di cui hai bisogno per rendere il tuo viaggio il più incantevole possibile.
Segui il nostro itinerario e i nostri consigli, e potrai assaporare il meglio della cultura, del cibo e della bellezza di questo straordinario paese.
Buon viaggio, e speriamo di averti aiutato a trarre il massimo da ogni momento della tua avventura taiwanese!