Hong Kong is een mysterieuze stad waar de traditionele Chinese cultuur en moderne Westerse waarden harmonieus samenkomen.
Er valt zoveel te zien en te doen in deze bruisende stad — van torenhoge wolkenkrabbers tot wandelingen naar de top van bergen en historische tempels.
Of je er nu bent om 's werelds beste gerechten te proeven, de indrukwekkende skyline te bewonderen, of te ontspannen op een strand, Hong Kong is een bestemming die werkelijk alles te bieden heeft.
Je vindt hier alles wat je nodig hebt om deze bestemming te verkennen.
Topbezienswaardigheden in Hong Kong
1. Victoria-piek
Een bezoek aan The Peak (zoals de lokale bevolking het noemt) is onmisbaar tijdens elk verblijf in Hong Kong.
Het weidse uitzicht op de skyline, de haven en de nabijgelegen eilanden maakt de reis ruimschoots de moeite waard.
Je kunt met de Peak Tram naar de top rijden of, als je van een uitdaging houdt, The Peak te voet beklimmen.
Reistip: Bezoek rond zonsondergang zodat je de overgang van dag naar nacht kunt zien en de verlichte skyline 's avonds kunt bewonderen. Het is adembenemend!
2. Star Ferry
De Star Ferry is meer dan honderd jaar oud en behoort tot de klassieke ervaringen in Hong Kong. Maak een korte overtocht over de iconische Victoria Haven en geniet vanaf het water van het beste uitzicht op de skyline van de stad.
Neem bij zonsondergang de veerboot voor betoverende gouden-uurtijd uitzichten op de stad.
3. Templestraat Nachtmarkt
Wil je een tikkeltje van de lokale Hongkongse cultuur opsnuiven? Bezoek dan de Templestraat Nachtmarkt.
Of je nu op zoek bent naar straateten, kleding, snuisterijen, waarzeggers of andere verrassingen, de markt belooft een boeiende ervaring zodra de duisternis valt.
Reistip: Zorg dat je wat contant geld bij de hand hebt, oefen met onderhandelen en laat je niet direct verleiden door het eerste bod!
4. Promenade van Tsim Sha Tsui
Geniet van een ontspannen wandeling over de Promenade van Tsim Sha Tsui terwijl je de indrukwekkende skyline van Hong Kong in je opneemt.
Hier vind je tevens de Avenue of Stars (vergelijkbaar met de Hollywood Walk of Fame) en kun je een voorstelling bijwonen in het Hong Kong Cultureel Centrum.
Zorg dat je er voor 20.00 uur bent om een goede plek te bemachtigen voor de Symphony of Lights.
5. Lantau-eiland & Tian Tan Boeddha
Lantau-eiland, waar de iconische Tian Tan Boeddha (de Grote Boeddha) staat, biedt een perfecte ontsnapping aan de drukte van Hong Kong.
Je maakt een ritje met de kabelbaan en bezoekt Ngong Ping-dorp, waar de Boeddha zijn thuis heeft.
Reistip: De Ngong Ping 360 kabelbaan is een pittoreske en onvergetelijke manier om de Boeddha te bereiken.
6. Hong Kong Geschiedenismuseum
Voor de liefhebbers van geschiedenis biedt het Hong Kong Geschiedenismuseum een omvattend overzicht van Hong Kong, met tentoonstellingen die teruggaan van de prehistorie tot de moderne tijd.
Het is een uitstekende manier om meer te leren over de cultuur en geschiedenis van de stad.
Reserveer ten minste twee uur om alle tentoonstellingen rustig te kunnen bewonderen.
7. Mong Kok
Mong Kok behoort tot mijn favoriete wijken in Hong Kong.
Het is ongetwijfeld het bruisendste deel van de stad, vol levendige winkelstraten en neonlichten waar je betaalbare mode, elektronica, lokale gerechten en nog veel meer vindt.
Reistip: Bezoek 's avonds opnieuw om de energieke sfeer en de volle glorie van de neonlichten in Mong Kok te ervaren.
8. Victoria Haven
Met een van de beroemdste (en meest iconische) skylines ter wereld vormt de Victoria Haven het hart van Hong Kong.
De haven en de stad komen nog indrukwekkender over wanneer je ze vanaf een boot aanschouwt tijdens de Symphony of Lights 's avonds.
Mis niet de kans om een havencruise te maken voor een frisse, andere en ontspannende blik op de skyline.
Te Proberen Gerechten in Hong Kong
1. Dim Sum
De essentie van de Kantonese keuken: dim sum bestaat uit kleine gerechten zoals dumplings, broodjes en rijstrolletjes, die meestal in bamboemandjes gestoomd worden.
Dim sum proeven is de culinaire ziel van Hong Kong ervaren.
Waar te Proberen?
Tim Ho Wan (Sham Shui Po) – Bekend om zijn betaalbare, met een Michelin-ster bekroonde dim sum.
Maxim’s Palace (Centraal) – Biedt traditionele dim sum in een weelderige setting met duwkarretjes.
Lin Heung Tea House (Sheung Wan) – Ervaar een klassieke, ouderwetse atmosfeer in dit theehuis.
2. Geroosterde Gans
Een van de populairste gerechten in Hong Kong is de geroosterde gans. Wanneer perfect bereid, komt dit tot uiting in een krokante huid, mals en smaakvol vlees en een rijke umami-smaak. Soms wordt het geserveerd met pruimensaus.
Waar te Proberen?
Yat Lok (Centraal) – Dit Michelin-sterrenrestaurant is een favoriet onder zowel de lokale bevolking als toeristen.
Kam’s Roast Goose (Wan Chai) – Dit restaurant, eveneens bekroond met een Michelin-ster, is beroemd om zijn geroosterde gans.
Joy Hing (Wan Chai) – Hier kun je genieten van betaalbare en authentieke gerechten met veel smaak.
3. Eiertarten
Eiertarten zijn een populair dessert in Hong Kong-stijl en bestaan uit een bladerdeeggebakje gevuld met een eiercustard die aan de bovenkant licht gekaramelliseerd is.
Ze vormen een heerlijke zoete traktatie of een dessert na het diner.
Waar te Proberen?
Tai Cheong Bakery (Centraal) – Beroemd om zijn boterachtige en zijdezachte eiertarten.
Honolulu Coffee Shop (Wan Chai) – Hier worden eiertarten geserveerd met een kenmerkende, knapperige bladerdeegkorst.
LKK Bakery (Mong Kok) – Een lokale plek waar je goedkope, verse eiertarten kunt kopen.
Praktische Tips voor Reizigers
1. Beste Tijd om te Bezoeken
De ideale periode om Hong Kong te bezoeken is in de herfst (september tot november), wanneer het weer het meest aangenaam is en er weinig regen valt.
De lente (maart tot mei) is ook een mooie tijd, maar dan is het vaak wat vochtiger.
2. Vervoer
Het metrosysteem van Hong Kong, de MTR, is eenvoudig in gebruik, net als de bussen en trams.
Haal de Octopus card, waarmee je zowel voor reizen als bij gemakswinkels kunt betalen.
3. Taal
De officiële taal is Kantonees, maar Engels wordt veel gesproken in de gebieden en in restaurants en hotels die voor toeristen bedoeld zijn.
4. Valuta
De nationale munteenheid is de Hong Kong Dollar (HKD). Geldautomaten zijn overal te vinden en creditcards worden vrijwel overal geaccepteerd.
5. Weer
In de zomer kan het weer in Hong Kong behoorlijk vochtig zijn, dus draag lichte, ademende kleding. De winters zijn mild, maar de temperaturen kunnen dalen, dus neem een lichte jas mee.
FAQ
1. Heb ik een visum nodig voor Hongkong?
Bezoekers uit veel verschillende landen, zoals de VS, het VK en Canada, hebben geen visum nodig om Hongkong te bezoeken als hun verblijf 90 dagen of korter is. Controleer altijd van tevoren de visumvereisten voor uw specifieke nationaliteit.
2. Is Hongkong duur om te bezoeken?
Hongkong is niet goedkoop, en overnachten en dineren in luxe restaurants kunnen behoorlijk prijzig zijn. Maar er zijn volop aanbiedingen te vinden bij lokale eetgelegenheden en betaalbare hotels.
3. Is Hongkong veilig voor toeristen?
Ja, over het algemeen is Hongkong veilig voor reizigers. Toch is het, zoals overal, verstandig om op de hoogte te blijven van je omgeving en basale veiligheidsmaatregelen te nemen.
4. Is Wi-Fi gemakkelijk te vinden in Hongkong?
Ja, je kunt gratis Wi-Fi vinden op de meeste openbare locaties, zoals winkelcentra, cafés en restaurants.
Conclusie
Hong Kong is een altijd bruisende stad die het beste te bieden heeft: een mix van natuur en cultuur.
Of je nu houdt van wandelen door enorme steden vol torenhoge wolkenkrabbers of niet genoeg kunt krijgen van al het heerlijke eten, hier is voor ieder wat wils.
Breng hier een paar dagen tot een week door en je zult gegarandeerd herinneringen maken die een leven lang meegaan.